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【新闻】河南信阳野菜上市备受青睐香椿芽一两卖五元蔬菜思茅崖豆

发布时间:2020-10-19 02:34:25 阅读: 来源:污水泵厂家

河南信阳:野菜上市备受青睐香椿芽一两卖五元蔬菜

虽然仍是春寒料峭的季节,但春天的气息已经逐渐浓了起来。野菜一露脸就成了市场上的新宠。近日,各种野菜新鲜上市,受到市民的青睐,而部分野菜的价格甚至高出肉价,其中香椿芽一两卖到5元。

昨日,记者走访了金杯农贸市场、四里棚农贸市场,发现野菜开始陆续上市。农贸市场里很多摊位都卖有荠菜,而其售价为每斤2元至4元。10时许,一些摊位的荠菜已经卖出一大半,并且还有不少市民前来问价购买。一位摊主说:“惊蛰过后、清明节之前,是吃野菜的最佳时节,因为这个时候的野菜吃起来味道很好,而且营养丰富,所以野菜刚上市时卖得很好。”

除了荠菜,记者还发现了香椿芽的身影。一位摊主刚拎出一袋子香椿芽,将它们堆放在盒子上,马上就有顾客上前问价。由于香椿芽刚上市,数量比较少,价格自然也不便宜。在市场内,记者看到只有两家卖香椿芽的摊位,摊主将嫩嫩的香椿芽扎成小把出售,以满足人们尝鲜的需求。每把香椿芽2两,售价10元,这样算下来,香椿芽一斤的零售价就高达50元,相当于猪肉价格的3倍还多。虽然价格不菲,但还是挡不住市民尝鲜的热情。前来买菜的张大爷看到新鲜的香椿芽立刻就买了一把。他说:“虽然价格贵点,但我看挺新鲜的就买了,现在大鱼大肉都吃腻了,买点野菜换换口味。”菜贩告诉记者,随着天气越来越暖和,还会有更多的野菜上市。

近年,随着绿色消费观念的兴起,喜欢吃野菜的人越来越多,市民不仅在市场上购买,还亲自到郊外去采摘。野菜不仅营养丰富,口感也好。同时,食用野菜还顺应了人们回归大自然和减肥瘦身的消费潮流。不过,虽说食用野菜的好处很多,但营养师建议,在食用野菜时要慎重,一定要注意食用野菜的安全性,且不要过量食用。

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